LİMONLU & HAŞHAŞ TOHUMLU MERMER KEK
Yumuşacık kadifemsi dokusu ve lezzeti ile ilk lokmada büyüleyen bir kek. Denemek için fazla bekleme derim!
İLKBAHAR SEBZELERİ
Tüm İLKBAHAR SEBZELERİ Listesi →
BAHAR ZEYTİNYAĞLISI
Baharın renkleri, kokusu ve lezzetini bir araya getirip tabaklarımıza taşıyan şahane bir zeytinyağlı…
İÇ BAKLALI ENGİNAR
Her lokmada bahar kokan bir tarif. Baharın müjdecilerini almış yanına, sofralarımızı şenlendirmeye g…
ENGİNARLI PİLAV
Urla’da mart sonu itibariyle tezgahlarda görmeye başlıyoruz körpecik #enginarları. Sezonu boyunca, f…
ZEYTİNYAĞLI BAKLA
Lezzetli bir #zeytinyağlı #bakla nın püf noktaları nelerdir? Zaman içinde farklı tariflerden kolaj y…
DAVET SOFRALARI
Tüm DAVET SOFRALARI Listesi →
AYÇİÇEKLİ TUZLU KURABİYE / SALTY COOKIES with SUNFLOWER SEEDS
Yaz mevsiminde yanına tazecik salatalık, domates biraz beyaz peynir ve zeytin eklemeyi unutmayın.
KUZU ETLİ, TERBİYELİ ENGİNAR
#enginar ın taze ve bol zamanlarını kaçırmadan ve #enginarfestivaline şunun şurasında bir hafta kalm…
4 PEYNİRLİ BÖREK
Klasik börek tariflerinden sıkıldıysan çıtırtısı ve lezzeti ile gönlünü fethedecek bu tarifi denemel…
BALKABAĞI GÜZELLEMESİ
Bu pratik ve lezzetli tarif davet sofralarımızda meze, ılık bir salata ya da garnitür olarak yer ala…
LEZZETLİ VE HAFİF
Tüm LEZZETLİ VE HAFİF Listesi →
KÖRMENLİ BULGUR PİLAVI
#körmen #çiriş #yabanipırasa siz onu hangi ismiyle biliyor tanıyorsunuz? Egenin kendi has otlarından…
PAZILI BÖRÜLCE YEMEĞİ
Baklagilleri ve yeşil yapraklı sebzeleri birbirine çok yakıştırıyorum ve birlikteliklerinden şahane …
BROKOLİ&ÇEDAR MUFFIN
Nohut unu kullandığım bu tarifte, lezzet, kolaylık ve hafifilik bir arada. Hamur için verdiğim ölçül…
İSLİ KARNABAHAR
Lezzetiyle sizi şaşırtacak çok kolay ve zahmetsiz bir tarif; meze, ılık salata ya da garnitür olarak…
TrendZEYTİNYAĞLI
ZEYTİNYAĞLI BAKLA
Lezzetli bir #zeytinyağlı #bakla nın püf noktaları nelerdir? Zaman içinde farklı tariflerden kolaj yaparak ulaştığım ve paylaşılan sofralarda beğenilen bir bakl…
Tarife GitLEZZETLİ VE KOLAY
Tüm LEZZETLİ VE KOLAY Listesi →
TAVUK SALATASI (SÜRÜLEBİLİR)
Sandviçler, tortilla dürümler, wrapler için, az malzemeli aşırı hızlı-kolay, #lezzetlivehafif bir #t…
TAVUKLU ve BROKOLİLİ FIRIN MAKARNA
Tek tencerede başlayıp biten yemeklere bayılıyorum çünkü çok pratik bir pişirme süreci sağlıyor. Bu …
IZGARA BRÜKSEL LAHANASI VE KIRMIZI BİBERLİ ILIK BULGUR SALATASI
Mevsimine göre sebze içeriklerini değiştirerek uyguladığım ve çok sevdiğim bir ılık salata tarifi. Y…
MİLFÖY HAMURUNDA PATATESLİ PEYNİRLİ BÖREK
Accayip çıtır ve lezzetli. Hazır milföy mutfakta çok kullanmayı tercih etmesem de hamurla haşır neşi…
SON EKLENEN YAZILAR
PEYNİRLİ MİNİ PİDE POĞAÇA
Ev yapımı peynirli mini pide tarifi: dışı susamlı, içi yumuşacık, kahvaltı ve çay saati için nefis bir mayalı hamur klasiği. 🧡 Bazen en çok sevdiğimiz tarifler, mutfağın en sade anlarında ortaya çıkar. Bu peynirli mini …
ELMA DOLGULU STREUSEL KEK
Kendini şımarttığın o yavaş sabahlarda bir fincan kahve ile tüm evi saran o sıcacık elma, tarçın, tereyağı kokusunun keyfini çıkar. ☕🍰 Yumuşacık dokusu, ortasında gizli elmalı dolgusu ve üzerinde kıtır streuseliyle bu k…
LOR VE PORTAKAL MARMELATI DOLGULU ÇÖREKLER
🍊 Tatlı Lor ve Narenciye Marmelatlı Çörekler — Güne Başlarken Gülümseten Bir Lezzet Sabahın erken saatleri… Mutfağa yavaşça dolan narenciye kokusu, günün ilk ışıklarıyla buluşunca insanın içi ısınıyor. Portakal zamanı g…
KARAMELİZE SOĞANLI DANA GÜVEÇ
Evin içini saran o karamelize soğan kokusu…Bu tarif, mutfakta zamanı yavaşlatan, sofrada ise tatlı bir sessizlik yaratan türden. Urla rüzgârı gibi dingin; ağır ağır pişen, derinleşen bir lezzet hikâyesi. Neden Bu Kadar Seviliyor? Uzun ve kısık ateşte pişirme, etin tüm suyunu ve aromayı içinde tutuyor. Soğanın karamel notaları, beyaz şarabın ferahlığı ve taze otların zarif dokunuşu aynı tencerede buluştuğunda ortaya üst kalitede bir güveç çıkıyor.
EZOGELİN ÇORBASI
Geleneksel, Sıcacık ve Doyurucu Bir Klasik Her kaşığında geçmişten bir hikâye gizlidir Ezogelin’in. Kırmızı mercimeğin yumuşacık dokusu, tereyağının kokusu ve nane-pul biberin sıcacık aromasıyla bu çorba, en sade günlerde bile eve huzur getirir. 💛 Soğuk bir akşamda, bir kâse buharı tüten Ezogelin’in önünde oturmak, çocukluğun en tanıdık hissidir.
KUZU ETLİ TURTA
Tam bir paylaşım yemeği! Çoban turtasından yola çıkarak ve farklı bir yaklaşım ile hazırladığım bu doyurucu ve lezzetli tarife sofradakiler bayılacak.
DOMATES SOSLU BİBER TURŞUSU
Biberi bu şekilde turşulamayı daha önce denedin mi? Denemediysen #tamzamanı Meze olarak da kış sofralarına çok yakışan bu turşunun suyuna da en az kendisi kadar bayılacaksın. Tam ekmek bandırmalık! Ben içine birkaç süs biberi de atarak lezzetini katladım. Acı seviyorsan kesinlikle tavsiye ederim.
SAKALLI POĞAÇA
🌿 Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla, klasik poğaçayı bir adım öteye taşıyoruz! İşte peynir ve maydanozun muhteşem uyumuyla SAKALLI POĞAÇA tarifi 😋✨
KARAKÖY POĞAÇASI
karaköypoğaçası ile şahane sandviçler hazırlayabilirsin! Biraz beyaz peynir ve incecik domates dilimleri ile plaja, pikniğe iyi gider. Deniz üzeri böyle bir lezzetle karın doyurmayı kim istemez?
HAKKIMDA
Bazen uzaklaşıp, geriden bakmak yeterlidir. Tüm resmi görmek için. Bu blog, bir geriden bakış hikayesidir ve her hikaye paylaşılmak içindir... detay için
KİTAP
KATEGORİLER
- KEK (TATLI)43
- EKMEK30
- KURABİYE (TATLI)23
- ÇÖREK(TATLI)17
- ÇORBA15
- KAHVALTI15
- POĞAÇA15
- SALATA14
- SEBZE YEMEKLERİ14
- KIRMIZI ETLİ TARİFLER13
- ZEYTİNYAĞLI12
- TAVUK YEMEKLERİ10
- KİLER10
- BÖREK10
- YÖRESEL&BİZE ÖZGÜ9
- MAKARNA8
- KEK (TUZLU)7
- ATÖLYE6
- PİLAV6
- KÖFTE TARİFLERİ6
- KURABİYE (TUZLU)6
- ŞERBETLİ TATLI5
- SÜTLÜ TATLI5
- BROWNIES & BLONDIES5
- EKŞİ MAYA4
- ATIŞTIRMALIKLAR3
- ÇÖREK (TUZLU)3
- DÜKKAN3
- TARSUS3
- MUFFIN3
- PASTA2
- SOSLAR2
- URLA1
- ERİŞTE1
- GÜNLÜK YAŞAM1