Tarif Ara
Başlık, kategori, malzeme veya etiket içinde arar.
“EKŞİMAYA” için 9 sonuç bulundu.
PEYNİR DOLGULU MİNİ EKMEKLER (EKŞİ MAYALI HAMURDAN)
Peynir dolgulu, yumuşacık #ekşimayalı kolay ve uygulanabilir bir tarif. Katlama setlerine gerek olmaksızın bir gün önceden hazırladığınız hamuru ertesi gün iste…
FOCACCIA (EKŞİ MAYALI HAMURDAN)
Davet sofralarına çok yakışan bir tarif; hamur hazırlığını bir gün önceden planlayıp, ertesi gün dilediğiniz zaman pişirip servise sunabilirsiniz.
EKŞİ MAYALI TOST EKMEĞİ
Bir gün önceden hazırladığınız bu lezzetli ekmeği sabah buzdolabından çıkarıp bekletmeden pişirebilir, güne bu şahane ekmeğin lezzeti, mutfağı saran miss gibi k…
EKŞİ MAYALI HAMURDAN KARADUT SOS DOLGULU ÇÖREK
Bu tarif için reçete hazırlarken tam mevsimi olduğu için içerikte mutlaka dut kullanmak istedim. Ayrıca bu tarifte ekşi mayalı ve tereyağlı hamur çeşitlerinin h…
TATLI / KATI EKŞİ MAYA
Herkese merhaba! Bir süredir tatlı ve mayalı hamur işlerinde ekşi mayanın performansını arttırıp lezzetini kuvvetlendirecek bir arayış içindeydim ki araştırmala…
EKŞİ MAYA 3.BÖLÜM - BESLEME ve BAKIM
Bu yazımda, ekmek yapım sıklığınıza göre, her gün ya da aralıklı ekşi maya besleme ve bakım konusunu detaylandırdım ve her iki yöntem için yapılması gerekenleri…
EKŞİ MAYA 2.BÖLÜM - LEVAN
Geldik levanaaaa. #levan nedir ve ne değildir? Levan, güçlendirilmiş ve çoğaltılmış bir starter olarak yorumlanabilir.
EKŞİ MAYA 1.BÖLÜM - STARTER
Eveeet dostlar, #ekşimaya maceramızı resmi olarak başlatıyorum. Birlikte oldukça uzun bir yolculuğa çıkıyoruz, hazır mısınız? Eğer kendi ekşi mayanızı yapmak is…