Tarsus’a geldiyseniz tadına bakmadan geri dönmenize gönlümün razı olmayacağı öyle lezzetler var ki bu günlükte paylaşmak boynumun borcudur😋.
Hani olur da yolunuz buralardan geçerse #mersin belki #adana, turistik ya da iş için farketmez! Bu lezzetleri denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!
#tarsuslezzetleri serimin ilk konuğu FINDIK LAHMACUN olarak bilinen mini minicik bir lahmacun çeşidi. Yerelde “gazoz kapağı” ya da kuş gözü gibi isimlerle de anılıyor.
Yerel halk genel olarak iç malzemesini hazırlayıp fırıncılara teslim edip, lahmacun olarak geri alıyor. Burada farklı ebatlarda lahmacun pişirimi yapıldığından istenilen türü belirtmek önemli.
Bunun yanında, şehir içinde “eski çarşı” “makam” ve civarında fındık lahmacun yapan eski ve köklü işletmeler var. Kısa seyahatlerde ayak üstü atıştırıp geçmeye son derece uygun.
Umarım bir gün mutlaka bu minik lezzet bombasını deneme fırsatı bulursunuz!
Ağzınızın tadı heppp yerinde ve keyfiniz bol olsun!♥️
#tarsuslezzetleri #fındıklahmacun#gazozkapağı #kuşgözü#yarımadagünlüğü #didemyaman #tarsus #lezzetlipaylaşımlar
YORUMLAR
Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(1)