Tarife başlamadan önce; Son bir aydır GÜNLÜK ailemiz hızla büyüyor ve buna paralel her gün çoğalarak gelen güzel sorular, yorumlar, harika eşliğiniz ve birlikteliğiniz için herkese teeek tek teşekkür ediyorum. Her yorum, her katılım her dönüş çok kıymetli benim için, bana destek ve motivasyon veriyor. İYİ Kİ BAŞLADIM YAZMAYA VE İYİ Kİ BURADA BİRLİKTEYİZ…

Tarifimize gelirsek, Şunu söyleyebilirim ki pişerken evi saran koku MUHH-TEEE-ŞEMM-Dİ ki ben tavuğun en lezzetsiz, tatsız yeri olarak kabul edilen kemiksiz göğüs eti kullandım.
Bu bir yemek tarifi değil. #sütlülimonlutavuk haşlanmış tavuğa alternatif koku, tat ve aroma bakımından daha lezzetli sonuç veren bir tavuk pişirme yöntemi sunuyor bence.
Bu yöntemle pişen tavuğu nerelerde kullanabiliriz derseniz; sandviç ya da dürüm içinde yeşillikler marul vs eşliğinde (ki birkaç tarif paylaşmayı planlıyorum), salata üzerinde ve hatta benim bu postta paylaştığım gibi bulgur pilavı (alternatif olarak kinoa olabilir) ile eşlikçi olarak… Düşünürsek daha pek çok farklı kullanım alanı da yaratabiliriz aslında.
Bu tarif aynı zamanda #lezzetlivehafif ve #lezzetlivekolay hastaglerimizi de mutlu ediyor…
Deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın olur mu?
Sevgiler…

#yarımadagünlüğü #yarımadadükkan #didemyaman #mirothecat #tamzamanı #evdeyemekiyidir #tatlıpatates #brokoli #urla #urlabağyolu

Malzeme Listesi

(4 kişi için)
4 parça kemiksiz tavuk göğüs eti
Bir limonun kabuğu (bıçakla ince şeritler halinde kesilmiş)
½ lt süt (yaklaşık)
7-8 iri yaprak taze adaçayı
Tuz, Karabiber

TARİF

Yıkayıp kâğıt havlu ile iyice kuruladığınız tavukların bir yüzeyine bıçakla çizikler atın her tarafını karabiber ve tuzla tatlandırın ve fırına girebilecek derin bir tencereye yerleştirin (üst üste gelmesin).
Tavukların üzerini geçecek kadar süt ekleyin.
Adaçayı ve limon kabuklarını ekleyin.
160 dereceye ısıtılmış alt-üst ayarlı fırında toplamda iki saat pişirin.
İlk bir saatin sonunda fırından çıkarıp tavukları çevirin ve yeniden fırına verin.
Bir saat daha pişirip fırından alın.
Tavukları saklama kabına alın.
Tencerede kalan suyu süzün ve tavukların üzerine gezdirin.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)