TARİF
Lahanaları yapışmaz ve geniş bir fırın tepsisine alın.
Zeytinyağı, hardal ve limon suyunu karıştırıp lahanaların üzerine dökün ve her yerine gelecek şekilde karıştırın.
Tuz ve karabiber serpin.
Lahanaların kesik tarafları yukarı bakacak şekilde düzeltin ve üzerini yağlı kâğıt ile kapatın
200 dereceye önceden ısıtılmış alt-üst fan ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika ya da lahanalar yumuşayana kadar pişirin (hafif diri kalsınlar).
Son 5 dakika yağlı kâğıdı kaldırıp lahanaların üzerlerinin kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkarıp hala sıcakken üzerine balzemik sirke ve biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Son olarak nar taneleri ve rende Parmesan ile tatlandırın.