Bu #limonlukek tarifini belirgin kılan lezzet; geriden gelen ve hafif hissedilen bir limon aroması. Yani baskın bir limon aroması olmasın, anne keki gibi olsun beklentisi içindeyseniz size uygun bir lezzet. 

Bu yönüyle daha sade ve iddiasız denilebilir.
Uygulaması ise basit ve hızlı.

Sevgiyle kalın…

Tarifin videosuna YouTube kanalımdan ulaşabilrisiniz. Link Profilde.

#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #lezzetlitarifler #yemektarifi #pratiktarifler #kektarifi #limonlukek #kektarifleri #limonlutarifler #urla #çesme #izmir

Püf Notları

İstediğiniz tarzda kek kalıbı kullanabilirsin.
Pişirme ısısını ve süresini KENDİ FIRININA göre değerlendirmeyi unutma.
Kekin pişip pişmediğini ortasına bir kürdan batırarak kontrol edebilirsin. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Kek pişirirken bazı fırınlarda ısı iyi dağılmayabilir ve üzerini erken pişebilir. Böyle bir durumda kekin üzerine (kekin kabarmasını önlemeyecek şekilde) içi yağlı kağıtlı bir folyo (yağlı kısım keke tarafına gelmeli) koymayı ya da başka bir yardımcı gereçle kapatmayı deneyebilirsin.

Malzeme Listesi

2,5 bardak un
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı + kalıp için azıcık
1 bardak şeker
1 bardak ılık süt
2 yumurta
1 bardak zeytinyağı
3 limon (kabukları rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz

TARİF

Kek Kalıbını yağla, üzerine tuz serper gibi un gezdir, kekin kolay çıkmasına yardımcı olur.
Şeker ve limon kabuklarını ovup limon aromasının iyice ortaya çıkmasını sağla.
Karıştırma kabına kırdın 2 yumurta ile şekeri karıştır, kıvamı koyulaşana ve rengi iyice açılana kadar çırp.
Süt, zeytinyağı, tereyağı, limon suyunu ekle ve aralarda çırpmaya devam et.
Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekle ve çırp.
170 dereceye ısıtılmış fırında ortalama 50-55 dk pişir.
Bu arada tüm evi saran limon aramasının tadını çıkar.
Soğuyunca kalıptan çıkar.

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)