NOHUTLU KARNAHABAR YEMEĞİ

  • SEBZE YEMEKLERİ


Bu tarif #lezzetlivehafif tariflerimize lezzetten ödün vermeden oturuyor.
Hafif, doyurucu, sağlıklı ve aşşşırı lezzetli!

Aslında oldukça sık yaptığım bu yemeğe bu zaman kadar burada yer vermediğime biraz şaşırmış olsam da geç olsun ama güç olmasın diyor ve sizibu inanılmaz kolay tarifle baş başa bırakıyorum.
Sağlıkla tüketilsin efem, sevgiler…

#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #tamzamanı #kışsebzeleri #kışsofraları #karnabaharlıtarifler #urla #urlabağyolu #urlabagyolu

Püf Notları

Bu yemeğin lezzetini parlatan tartışmasız servis ederken üzerine koyacağınız sarımsaklı yoğurt. Es geçmeyin derim.
ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı240 ml
(çb)ÇayBardağı125 ml
(yk)YemekKaşığı

Malzeme Listesi

1 orta boy karnabahar, çiçeklerine ayrılıp temizlenmiş
1 soğan, sıçan dişi doğranmış
1 pırasa (evde varsa ekleyin,  yeşil kısımlarını da kullanın, çok yakışıyor ama yoksa şart değil), ince doğranmış
1 sb haşlanmış nohut
½ çb zeytinyağı
1 yk domates salçası, tepeleme
Tuz, karabiber, kimyon, 1’er çay kaşığı
2 sb kaynamış su
SERVİSTE ÜZERİNE
Sarımsaklı yoğurt
Kırmızı pul biber

TARİF

Soğanı zeytinyağında soteleyin. Soğan renk değiştirince pırasayı ekleyip soteleyin.
Karnabaharları ekleyin.
Domates salçasını su ile açıp karnabaharların üzerlerine gezdirin.
Nohutu ekleyip baharatları ve tuz ile tatlandırın.
Son olarak sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın.
İyice kaynayınca ocağın en küçük gözüne alıp en kısık ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 20 dk).
Servise sunarken üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber gezdirmeyi ihmal etmeyin.

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)

YORUM YAZIN

3170
Yorum Yapmak İçin Giriş Yapmalısınız

VIDEO TARİF

HAKKIMDA

about

Bazen uzaklaşıp, geriden bakmak yeterlidir. Tüm resmi görmek için. Bu blog, bir geriden bakış hikayesidir ve her hikaye paylaşılmak içindir... Gezgin umarım keyif alır, çünkü nihayetinde her gezi "keyif almak" için yapılır. Doğa aşığı, hayvan delisi, yemek yapmayı bir keyif olarak algılayan, samimi, doğal ve içine tutku katılmış lezzetlerin peşinden binlerce kilometre gidebilen, meraklı ve büyümemiş bir çocuk olarak aldığım her keyfi paylaşmaktan ayrıca mutluluk duyuyorum. Sevgiyle kalın...
detay için

SOSYAL MEDYA HESAPLARIM

POPÜLER ETİKETLER

Tarif Defteri Kategoriler

Yaşam Tarzı Kategoriler

Lezzetin İzinde Kategoriler