ZEYTİN EZMELİ KURABİYE

  • KURABİYE (TUZLU)


Zeytin sevenleri buraya alalım ve bu tarif size gelsin. Çünkü bu tarifte zeytin lezzetine doyacaksınız.

Kavanozda ya da hava almayan bir saklama kabında 10 güne kadar lezzetini ve dokusunu koruyabilen, çayın yanına şahane eşlik eden #lezzetlivekolay bir kurabiye tarifi. Bu yönleri ile elimizin altında olmayı hak eden bir tarif.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sevgiler.
#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #kurabiye #tuzlukurabiye #çaysaati #urla #urlabağyolu #urlabagyolu

Püf Notları

Bu kurabiyede buğday unu ile tam buğday, siyez vb bir unu karıtşırıp kullanmanızın lezzete katkı sağlıyor.
Bu kurabiyeyi, aynı malzeme ile (zeytin ezmesi hariç) içine doğranmış zeytin ve 100 gr kadar elle parçalanmış beyaz peynir ekleyerek de deneye bilirsiniz (bkz ikinci foto). Çoook lezzetli oluyor.

ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı250ml
(çb)ÇayBardağı125ml
(yk)YemekKaşığı
(tk)TatlıKaşığı

Malzeme Listesi

3 sb un (ben yarı yarıya karakılçık ve buğday unu karıştırıp kullandım)
125 gr tereyağı, oda sıcaklığında
1 çb zeytinyağı
1 çb yoğurt, oda sıcaklığında
2 yk zeytin ezmesi / ayıklanıp doğranmış zeytin de kullanabilirsiniz.
1 yk üzüm sirkesi
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 çk tuz 
1 paket kabartma tozu
Üzerine; susam ve 1 yk zeytinyağı

TARİF

Un ve kabartma tozunu derin ve geniş bir kâsede karıştırıp ortasını havuz gibi açın.
Tüm hamur malzemelerini ekleyip kıvam alana kadar bir kaşık ile karıştırın.
Kıvam alınca elle yoğurma adımına geçip ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serili/yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Yumurta sarısı ve 1 yk zeytinyağını hafifçe karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün.
Kurabiyelerin üzerine susam serpin.
175 dereceye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)

YORUM YAZIN

3178
Yorum Yapmak İçin Giriş Yapmalısınız

VIDEO TARİF

HAKKIMDA

about

Bazen uzaklaşıp, geriden bakmak yeterlidir. Tüm resmi görmek için. Bu blog, bir geriden bakış hikayesidir ve her hikaye paylaşılmak içindir... Gezgin umarım keyif alır, çünkü nihayetinde her gezi "keyif almak" için yapılır. Doğa aşığı, hayvan delisi, yemek yapmayı bir keyif olarak algılayan, samimi, doğal ve içine tutku katılmış lezzetlerin peşinden binlerce kilometre gidebilen, meraklı ve büyümemiş bir çocuk olarak aldığım her keyfi paylaşmaktan ayrıca mutluluk duyuyorum. Sevgiyle kalın...
detay için

SOSYAL MEDYA HESAPLARIM

POPÜLER ETİKETLER

Tarif Defteri Kategoriler

Yaşam Tarzı Kategoriler

Lezzetin İzinde Kategoriler