Siz de hava ısındıkça içimizi ferahlatan ve hafif tariflere yönelmeye başladınız mı bizim gibi?
İşte tam da öyle ve yemelere doyamayacağınız bir tarifle geldim! Üstelik oldukça #lezzetlivekolay

Yoğurtlu soğuk çorbalara yaz öğünlerimizde severek ve çokça yer veriyoruz.
Geçtiğimiz yıl Mersin ve çevresinde oldukça bilinen ve yaz sofralarında sıkça bulunan #sıreysır tarifini paylaşmıştım.
Yıllar içinde yoğurtlu çorbayı farklı bakliyat, baharat ve yeşilliklerle harmanlayarak kendimce birkaç versiyon geliştirdim, hepsini paylaşmayı planlıyorum.
Bu tarifler aynı zamanda içerikleri ile #lezzetlivehafif tariflerimiz arasındaki yerini de alıyor. Bloğumda bu başlık altından da tüm tariflere ulaşabilirsiniz.
Bakalım siz en çok hangi versiyonu seveceksiniz?
Sevgiyle…

#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #nohutlutarifler #karabugday #lezzetlivekolay #urla #urlabağyolu #urlabagyolu

Püf Notları

ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı250ml
(çb)ÇayBardağı125ml
(yk)YemekKaşığı
(tk)TatlıKaşığı

Malzeme Listesi

1 sb haşlanmış karabuğday
600 ml yoğurt
1 kırmızı biber, minicik küp doğranmış
1 köy biberi, minicik küp doğranmış
1 salatalık, minicik küp doğranmış
1 havuç, rendelenmiş
½ demet dereotu, ince kıyılmış
6-7 iri nane yaprağı, ince kıyılmış
1 çk zerdeçal
1 çk pul biber
Tuz

TARİF

Tüm malzemeleri geniş ve çukur bir tencerede karıştın.
Servis öncesi en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)