Zeytin lezzetine doyacağınız bir tarif olduğuna garanti veriyorum. Gerisi sizin hayal gücünüz…
Tulum peyniri lezzeti arttırıyor. Ben 1 sb önerdim tarifte ama damak tadınıza göre yarım bardak daha ekleyebilirsiniz, yakışır…
Kahvaltıya, 5 çayına, plaja, pikniğe, beslenme çantasına… hepsiyle gider, hepsinde iyi gider.
Tarif için bir de reels ekledim, keyifli bir hafta sonu dilerim…
#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #çaysaati #kahvaltısofraları #urla #urladayaşam #urlabağyolu
Püf Notları
ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı250ml
(çb)ÇayBardağı125ml
(yk)YemekKaşığı
(tk)TatlıKaşığı
(çk)ÇayKaşığı
Malzeme Listesi
¼ sb zeytinyağı
¼ sb siyah zeytin ezmesi
½ sb yoğurt
2 sb un
1 yumurta
1 sb tulum peyniri, rendelenmiş (sert bir tulum peyniri daha iyi olur)
1 tk tulum peyniri, rendelenmiş (kekin tabanı için)
1 sb dilimli siyah zeytin (evde zeytin varsa çekirdeklerini çıkarıp, dilimleyip kullanabilirsiniz. Ben evde olduğu için hazır dilimli kullandım)
½ tk tereyağı (fırın kabını yağlamak için)
Susam
Çörek otu
TARİF
Zeytin ezmesi ile zeytinyağını çırpın.
Sonra sıra ile ve her malzemeden sonra karıştırarak yumurta, yoğurt, ve unu (azar azar) ekleyin.
Videodaki gibi bir kıvam elde edeceğiz.
Kıvam oturunca rende tulum, dilim zeytin ve maydanozu da ekleyip bitiriyoruz.
Fırın kabının her yerini güzelce yağlayıp tabanında susam, çörek otundan ve rende tulumdan bir katman oluşturun. Ayrıca kabın yanlarına da susam ve çörek otu gezdirin.
Kek karışımını fırın kabına yayın.
180 derece, önceden ısıtılmış, alt-üst fan ayarlı fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından almadan önce kürdan testi ile içinin pişmesini kontrol edin.
Fırından çıkıp oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkarın ve üzerindeki güzel doku ve lezzetin tadını çıkarın (bkz video).
Servis öncesi 1-2 saat bekletmenizi tavsiye ederim.
YORUMLAR
Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)