Yazın bostandan toplayıp özenle kuruttuğum cehrry domatesler bu kek çok yakıştı.
Zaten zeytinyağı, ceviz ve kuru domates üçlemesi nereye girse lezzeti illa ki peşinden getirir. İşte bu kek de öyle bir kek. Lezzetli yani.
E bir de kolay. Hızlıca ya da istersen aheste aheste ,ki ben öyle yaptım, tek kâsede karıştır, dök fırın kalıbına ver fırına çay demini almadan bir bakmışsın ki sofrada.
#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #tuzlukek #kektarifleri #urla #urladayaşam #urlabağyolu
Püf Notları
ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı250ml
(çb)ÇayBardağı125ml
(yk)YemekKaşığı
(tk)TatlıKaşığı
(çk)ÇayKaşığı
Malzeme Listesi
2 sb un
1 sb sıvıyağ
1 sb yoğurt (çok sulu olmasın)
1 çb kurutulmuş domates (su ya da yağda bekletilerek yumuşatılmış, doğranmış)
1 sb rendelenmiş sert tulum peyniri ya da beyaz peynir
2 yumurta
1çk tuz
1pkt kabartma tozu
½ dmt dereotu (kuru da kullanabilirsiniz)
Damak tadınıza göre baharatlar; ben @hayfene nin İtalyan baharat karışımını kullandım ve çok lezzet verdi.
TARİF
Derin bir karıştırma kâsesinde önce tüm kuru malzemeleri karıştırın.
Unun ortasını havuz gibi açıp ıslak malzemeleri ekleyin ve bir spatula ya da tahta kaşık yardımı ile tüm malzeme özleşene kadar karıştırın.
180C’de önceden ısıtılmış, tercihen fan ayarında, üzeri iyice kızarıp içi pişine kadar fırınlayın.
Fırından almadan kürdan testi uygulayın.
Servise sunmadan önce üzerini kapatmadan oda sıcaklığına gelmesini beklemenizi öneririm.
YORUMLAR
Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)