Ve işte sabırsızlıkla beklediğimiz bir başka güzellik! #vişne!...
Bu yıl kilerimiz için şahane bir #vişnelikörü ve kış boyu sağlıklı, huzurlu kahvaltı sofralarınızda tüketilmesini dileyerek ev yapımı bir #vişnereçeli hazırlayacağız birlikte.
Kısaca hazır vişne zamanıyken lezzetini kalıcı kılacağımız tariflerle hakkını vereceğiz bu kısacık sürenin.
Sevgiyle kalın!

Püf Notları

Su bardağı 200ml. Çay Bardağı 125ml dir.
20-25cm yuvarlak ve kelepçeli kek kalıbı kullanabilirsiniz.
Pişirme ısısını ve süresini KENDİ FIRINININIZA göre değerlendirmeyi unutmayın.
Kek pişirirken bazı fırınlarda ısı iyi dağılmayabilir ve üzerini erken pişebilir. Böyle bir durumda kekin üzerine (kekin kabarmasını önlemeyecek şekilde) içi yağlı kağıtlı bir folyo (yağlı kısım kek tarafına gelmeli) koymayı deneyebilirsiniz.

Malzeme Listesi

3,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kırılmış çikolata
1 su bardağı vişne tanesi (çekirdekleri çıkartılmış taze ya da donmuş kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
1 yemek kalşığı pudra şekeri (kekin üzeri için) 

TARİF

Kek kalıbının her tarafını yağlayıp unlayıp dolaba kaldırın.
Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
Başka bir kapta yumurtalar ve şekeri, rengi iyice açılana ve şekerle yumurta özleşene kadar çırpın ve bu karışıma sıra ile; süt ve sıvıyağı ekleyip ve bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Unlu karışımı ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Un gözden kaybolunca önce kırılmış çikolatayı sonra vişneleri ekleyip yine spatula ile karıştırın.
Karışımı kalıba dökün, kalıbı hafifçe tezgâha vurup içindeki kabarcıkları çıkartın.
180 dereceye ısıtılmış alt-üst fan ayarlı fırında ortalama 40 dakika pişirin.
Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi uygulayın.
Piştikten sonra fırını kapatın ve keki 20 dakika daha fırında bekletin.
İyice soğumadan SAKIN kalıptan çıkartmayın.
Soğuyup, kalıptan çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyetle, sağlıkla, huzurla yensin!

YORUMLAR

Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)