Pratik tarifleri çok seviyorum. Bu böreğin hazırlanışı pratik olmanın bile çok ötesinde. Her şeyi fırın tepsisinde karıştırıp bitiriyorsunuz. Ekstra tabak, kâse kirletmek yok!
Ege otları ile meşhurdur. Ve bu aylar otları sofralarımıza getirmenin tam zamanı. Mevsiminde tüketeceğimiz için bedenimize de ruhumuza da iyi gelecekler. Bu karışımda hindiba, arap saçı, turp otu ve çeşitli kök sebzelerin yaprakları var.
#börektarifleri #börek #pastry #recipe
#yarımadagünlüğü #didemyaman #mirothecat #püfnotları #urla #urladayaşam #urlabağyolu
Püf Notları
ÖLÇÜLER/KISALTMALAR
(sb)SuBardağı250ml
(yk)YemekKaşığı
MEASUREMENTS/ABBREVIATIONS
(C)Cup250ml
(tbsp)Tablespoon
Malzeme Listesi
500g karışık ege otları
3 yumurta
3 yk yoğurt
150 gr tuzsuz lor
100 gr sert bergama tulum peyniri
3 yk un
3 yk zeytinyağı hamura + 2 yk üzerine
Tuz, kırmızı pul biber
EN
500g mixed Aegean greens
3 eggs
3 tbsp yoğurt
250g Turkish feta cheese
3 tbsp flour
3 tbsp olive oil for the dough + 2 tbsp for the top
Salt, red pepper flakes
TARİF
Tarif detayları videoda.
Otların son yıkama suyuna sirke ve karbonat ekleyip bekletmeyi unutmayın.
Pişirme 180°C 'ye önceden ısıtılmış alt-üst fan ayarlı fırında 30-40 dk pişirin.
Preparation details in the video.
Don't forget to add vinegar and baking soda to the last wash water of the herbs and wait.
Bake in a preheated oven at 180°C with the upper and lower fan settings for 30-40 minutes.
YORUMLAR
Beğeni Ortalaması: (0)
Toplam Beğeni:(0)