OTLU & PEYNİRLİ SİMİT

Tüm ıslak hamur malzemelerini geniş bir kâsede karıştırın, ardından unu kontrollü ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan. Orta-yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp önce avucunuzda yuvarlayın ve rulo şekli verin, daha sonra düz bir çalışma yüzeyinde ruloyu büyütün. Rulonun iki ucunu birleştirip simit şeklini verin.
200°C'ye önceden ısıtılmış alt-üst-ayarlı fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
💬 Soruların için yorumlarda buluşalım.

EN
Mix all wet dough ingredients in a large bowl, then add flour in controlled amounts and knead. We obtain a medium-soft dough that does not stick to the hand.
Take pieces from the dough and roll them in your palms first, then roll them on a flat work surface. Bring the two ends of the roll together and give it the shape of a simit.
Bake in a preheated oven at 200°C with the upper and lower settings until golden brown
💬 Let's meet in the comments for your questions.