ŞEFTALİ VE IZGARA TAVUKLU YAZ SALATASI

Marinasyon malzemelerini kapaklı bir buzdolabı kabında hazırla. 
Tavukları orta-ince uzun doğra ve marinasyona yatır.  Kapağını kapat ve 2 saat vaktin varsa ve tercihen 1 gece buzdolabından dinlendir.
Ertesi gün salatayı hazırlamadan 45 dk önce tavukları önceden ısıtılmış alt-üst fan ayarlı fırında ve 220°C’de 30 dakika pişir. Fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendir ve dilediğin gibi dilimle
Salata sosunu hazırla. Servis kâsesine  salata malzemelerini yerleştir. Üzerine ince şeftali dilimleri ekle. Tavuk parçalarını yerleştir.
Servisten hemen önce sosu gezdir.

Prepare the marinade ingredients in a covered refrigerator container.
Slice the chicken lengthwise into medium-thin strips and marinate. Cover and let it rest in the refrigerator for 2 hours if you have time, preferably overnight.
The next day, 45 minutes before preparing the salad, bake the chicken in a preheated oven at 220°C (400°F) for 30 minutes. Remove from the oven and let it rest for a few minutes before slicing as desired.
Prepare the salad dressing. Arrange the salad ingredients in a serving bowl. Top with thin peach slices. Arrange the chicken pieces.
Drizzle with the dressing just before serving.