TARİF
Beyaz peynir, kaymak ve sütü mutfak robotunda pürüzsüz, krema kıvamına gelinceye kadar çekin.
Biberlerin içini temizleyin, tuzlayın ve 40 dakika bekletin.
Fazla tuzu yıkayın, süzün.
İçlerini peynirli kremayla doldurup kavanozlara yerleştirin.
Kavanozdaki boşluklara iç harçtan birkaç kaşık ekleyebilirsiniz.
Kalan harçla üzerini tamamen kaplayın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin, hava almasını engelleyin.
Defne yapraklarını ekleyin ve kavanozların kapağını kapatın.
Buzdolabına kaldırın.
7-10 gün sonra yemeye hazır!
EN
Blend white cheese, clotted cream, and milk in a food processor until smooth and creamy.
Clean the peppers, salt them, and let sit for 40 minutes.
Rinse off excess salt and drain.
Stuff the peppers with the creamy cheese filling and place them in jars.
Fill any gaps in the jar with extra filling.
Cover the top with the remaining mixture.
Drizzle olive oil on top to prevent air exposure.
Add bay leaves and seal the jars.
Store in the fridge.
Ready to enjoy after 7-10 days!