TARİF
Defne yaprağını sütün içine koyup sütü ılıntın.
Tercihen yapışmaz bir tencerede tereyağını eritip unu kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurun.
Sütü azar azar ve karıştırarak una ekleyin.
Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
Kıvam alınca altını kapatın.