TARİF
Bir karıştırma kabında yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve sütü karıştır. Kabartma tozunu ekle ve karıştır. Karıştırmak için bir tahta kaşık ya da spatula kullanabilirsin. Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam et. Un, sıvı malzeme içinde iyice kaybolsun, iç içe geçsin. Kıvamı görsellerdeki videoda.
İçine peynirler, zeytin, dereotu, maydonoz ve tüm diğer malzemeyi teker teker ekle ve karıştır.
Üzerine susam, çörekotu serp.
En az 5 cm derinliğinde bir fırın kabının içini iyice yağla (Farklı fırın kaplarındaki denemelerim fotoğraflarda).Karışımı dök, düzelt ve 180 derece (Sen kendi fırın gücüne göre ısıyı + - 10 derece değiştirebilirsin) fırına gönder. Pişme süremiz 30-40 dk. Üzeri iyice kızarıncaya kadar pişir. İçinin pişip pişmediğini bir kürdanı kekin ortasına batırıp kontrol edebilirsin, kürdan temiz çıkarsa pişmiştir. Hadi elimize sağlık…
#yarimadagunlugu #didemyaman #receipeoftheday #tarif #saglıklıtarif #dogalyasam #organiktarim #dogaltarim #cesme #alacati #urla #iyiyemek #atıksızyasam #atatohumu #siyez #karakilcik #peynirlikek #tuzkukek #kahvaltıtarfileri