TARİF
Soğanları incecik doğrayın. Bir kâse soğuk ve buzlı suda 15 ila 20 dakika bekletin.
Limon suyu, bal, hardal ve bir tutam tuz, karabiber karıştırın ve bir yandan zeytinyağını ekleyerek hafif kıvamlı bir sos oluncaya kadar çırpın.
Brüksel lahanalarını temizleyip uç kısımlarını kesin ve incecik kıyın.
Kıyılmış bürüksel lahanalarını karıştırarak birbirinden tel tel ayrılmasını sağlayın.
Lahanaların üzerine süzdüğünüz soğanları ve rende parmesanı ekleyin.
Sosu dökün ve hafifçe karıştırıp servis tabağına alın.
Vişne kurularını üzerine serpin.
Servise kadar dolapta dinlendirin.