ATÖLYE İÇERİK
ÇALIŞMALARA KATILIM NASIL OLUYOR?
Bu çalışma, canlı destek ve uygulama rehberliğini de içeren online bir atölye çalışması.
İçeriklerin paylaşımını ve tüm uygulamalı çalışmaları online atölye sistemim üzerinden yapıyor iletişim sürecini whats.app üzerinden yürütüyoruz.
Kendi iş-zaman planınıza göre uygulamaları dilediğiniz zaman yapıyor rehberliğime ihtiyaç duyduğunuzda benden destek alarak ilerliyorsunuz.
TELEFONUMA BAŞKA BİR UYGULAMA YÜKLEMEM GEREKİR Mİ?
Hayır.
BU ATÖLYE KİMLERE UYGUN?
Ekşi mayası olup evde kendi ekşi maya ekmeğini yapmak isteyen ama nereden/nasıl başlayacağını bilemeyen herkese
“Ekşi maya ekmek yapıyorum fakat tam istediğim gibi olmuyor; tekniğimi iyileştirmek/geliştirmek ve sürece dair detayları öğrenmek istiyorum” diye herkese
Ekşi maya ekmek yapımı denemelerinde sorunlar yaşamış ve bir şekilde sıfırdan kendi ekmeğini yapma yolculuğu yarım kalmış herkese
Bu konuda eğitim almak isteyip gün içinde belirli bir atölye saatini /programını takip etmekte zorluk yaşana herkese
ÇALIŞMA NE KADAR SÜRÜYOR?
Atölye kaydınız ile birlikte, sistem erişimizi açıyorum ve adım adım "ekşi maya ekmek yapımı"nı detaylandıran tüm içerikler (uygulama videoları, Pdf dokümanlar) sizin için erişilebilir oluyor.
Kaydınızı takip eden 30 gün süre ile tüm çalışmalarınızda whats.app desteğim ve rehberliğimden faydalanarak ilerliyorsunuz.
Bu süreçte; Birlikte ekşi maya ekmek yapımında uygulanan adımları tüm detayları ile çalışıyoruz.
Her adımın videosu, uygulamayı destekleyen temel bilgileri içeren pdf dokümanları ve gerektiğinde sesli konu anlatımlarını paylaşarak ilerliyoruz.
Ayrıca soru-cevap bölümleri ile sürece dair sorularınızı sorunlarınızı birlikte çözüyoruz.
ATÖLYE AKIŞI/PROGRAMI VE İÇERİK NASIL?
1.ADIM: LEVAN (EKŞİ MAYA) HAZIRLIĞI
2.ADIM:FERMENTOLİZ
3.ADIM:TUZ+SU EKLEME
4.ADIM:KATLAMA SETLERİ
5.ADIM:ÖN ŞEKİLLENDİRME
6.ADIM:SON ŞEKİLLENDİRME
7.ADIM:SOĞUK DİNLENDİRME
8.ADIM:HAMUR ÇİZME
9.ADIM:FIRIN HAZIRLIĞI VE PİŞİRME
+30 GÜN BOYUNCA SORU-CEVAP İLE EKMEK UYGULAMALARINIZDA REHBERLİK VE DESTEK
İÇERİKLERİ KAYDEDEBİLİYOR MUYUM?
Evet.
İçerikleri dilediğiniz gibi bilgisayar ya da telefonlarınıza indirebilirsiniz.
ÇALIŞMALARINA BELİRLİ BİR SAATTE/GÜNDE KATILIM ZORUNLULUĞU VAR MI?
Hayır.
Dilediğiniz gibi izler, dinler, okur, sorar ve öğrenir devamında uygun olduğunuz bir zaman dilimini belirleyip videoları ve yazılı/sesli yönergeleri, notları takip eder ve gerektiğinde benden destek alarak kendi ekmeğiniz üzerinde çalışabilirsiniz.
ATÖLYE KATILIM BEDELİ NE KADAR?
Katılım bedeli 1750TL
TEMİN ETMEM GEREKEN MALZEME-ARAÇ VAR MI?
Temin edilmesi gerekli ya da isteğe bağlı tüm ekipman listesini whats.app üzerinden yazılı olarak iletiyorum.
KATILMAK İSTİYORUM NE YAPMALIYIM?
Katılım isteğinizi Insagram üzerinden ad-soyad ve telefon bilgilerini içeren bir mesajla ya da bu sayfanın altında bulunan HEMEN KATIL bölümünde KATIL butonuna basarak anında iletebilirsiniz✌
SON BİR HATIRLATMA; BU ATÖLYE İÇİN EKŞİ MAYANIZ ve EKŞİ MAYA BİLGİNİZ OLMASI GEREKİYOR. EĞER BU KONUDAN BAŞLAMAK İSTERSENİZ EKŞİ MAYA ATÖLYEME GÖZ ATABİLİRSİNİZ.
İçerik ya da Uygulama ile İlgili Farklı bir sorunuz var mı? Bana yazın…